刹车油检测主要是检测其性能指标是否符合标准要求，包括以下几个方面：
1. 干沸点和湿沸点：干沸点是指刹车油在无水情况下的沸点，湿沸点是指刹车油在含水情况下的沸点。这两个指标反映了刹车油的耐高温性能和抗水性能。
2. 粘度：刹车油的粘度对制动系统的工作稳定性和制动效果有很大影响。检测时需要测量其运动粘度和动力粘度。
3. 酸值和碱值：刹车油中的酸碱物质会对金属零件产生腐蚀作用，影响制动系统的使用寿命。检测时需要测量其酸值和碱值。
4. 水分含量：刹车油中的水分会降低其沸点和粘度，影响制动效果。检测时需要测量其水分含量。
5. 氧化安定性：刹车油在使用过程中会发生氧化反应，导致油品变质。检测时需要测量其氧化安定性。
6.金属元素含量：刹车油中的金属元素含量会影响其抗磨性能和耐高温性能。检测时需要测量其钼、锌、钙等元素含量。
日常生活在检测刹车油方法有五个：
1、刹车油存在空气：刹车会显得发绵疲弱，刹车制动自然没有平时出色。
2、当踩下刹车踏板时没有刹住车时，需要多踩几下才有效果，这也是刹车油存在空气表现。
3、测含水量：用于水分定性分析的制动液快速检测笔，制动液快速检测笔上有3个LED灯，分别是绿色、黄色和红色。
4、可以直接通过观察颜色来判断。
5、刹车油可以在油壶外表看到。
