学校食堂配送食品及配送资质荣誉证书全国范围办理

学校食堂配送对食品及配送资质的要求

我们知道学校食堂配送包括粮油、禽蛋、调味品、佐料、副食品及冷冻食品等时蔬的配送。学校食堂不比其他地方，一定要做到对时蔬质量的严格把关，这样才能使孩子们的日常饮食有健康的保障。那么怎样监管和引导呢？基本上还是采用政策和规定等办法对其进行约束。今天我们就一起来了解一下，学校食堂配送对食品及配送资质的要求。

   学校食堂配送的大米必须符合GB1354-86标准，并拥有“QS”食品质量安全认证。食用油必须符合GB1535-2003标准，并拥有“QS”食品质量安全认证。禽蛋必须保证新鲜，且符合食品卫生安全法要求。糖、味精、酱油、醋、生粉等佐料、副食品必须具有“QS”食品质量认证标志。猪肉、鸡鸭等冷冻食品必须具有动物检验检疫合格证明。

   粮、油、禽蛋、调味品、佐料、副食品供应商须具备经营、生产、配送能力，具有国内独立法人的资格，注册资金50万元及以上。冷冻食品允许为个体工商户，但必须有冷库，具备经营、配送能力。持有生产经营卫生许可证或厂家的代理授权书，具备较强的供货能力、良好的企业信誉及售后服务能力。能提供配送物品的检测报告或食品检验合格证。以及法律、行政法规规定的其它条件。

    以上就是做学校食堂配送需要具备的一些资质和要求，我们广大的学校食堂食材采购者在选择配送公司的时候就是以这个要求为基本去考量的。我们选择食堂配送公司的时候要考虑到，选择正规的有经验的食堂配送公司才是硬道理。