增补抗氧化剂 73-22-3 L-色氨酸 微黄结晶粉末
发布：2024-09-07 14:25，更新：2024-11-21 09:00
制作方法：（1）色氨酸首先氧化脱氨形成吲哚丙酮，再脱羧形成吲哚乙醛；吲哚乙醛在相应酶的催化下Zui终氧化为吲哚乙酸。
（2）色氨酸先脱羧形成色胺，然后再由色胺氧化脱氨形成吲哚乙酸。
用途：食品添加剂。色氨酸是杂环氨基酸,是一种必需氨基酸。
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