GB 4806.11-2023食品接触用橡胶材料及制品标准的主要内容概述

1. 标准的总体结构

1.1 标准章节和条款概述

GB 4806.11-2023标准全面更新了食品接触用橡胶材料及制品的各项要求，其内容结构包括了以下几个主要部分：

1. 范围

2. 规定了标准的适用范围及其涵盖的材料和制品。

3. 规范性引用文件

4. 列举了标准引用的其他文件，如GB 4806.1等。

5. 术语和定义

6. 对食品接触用橡胶材料及制品的相关术语进行定义。

7. 基本要求

8. 规定了食品接触用橡胶材料及制品应符合的基本要求。

9. 原材料要求

10. 对使用的原材料提出具体要求。

11. 制品要求

12. 规定了成品应符合的要求，包括物理、化学和感官要求。

13. 迁移试验

14. 详细规定了迁移试验的要求和方法。

15. 标识

16. 提出对产品标识的要求。

17. 附录

18. 包括多个附录内容，提供具体检测方法和其他补充信息。

1.2 食品接触用橡胶材料及制品术语及定义

根据GB 4806.11-2023标准，食品接触用橡胶材料及制品的定义如下： “在正常使用条件下，已经或预期可能与食品或食品添加剂接触，或其成分可能转移到食品中的，以天然橡胶、合成橡胶或经硫化的热塑性弹性体为主要原料的材料及制品。”

2. 关键条款解析

2.1 原材料要求

GB 4806.11-2023标准对食品接触用橡胶材料的原材料提出了严格的要求，以确保其安全性和合规性。具体要求如下：

2.2 制品要求

成品的要求涵盖了物理、化学和感官多个方面，以确保其在食品接触中的安全性和适用性。具体包括：

2.3 基本要求

GB 4806.11-2023标准规定，食品接触用橡胶材料及制品应符合GB 4806.1的基本要求。这些基本要求包括：

2.4 迁移试验要求

迁移试验是评估食品接触材料及制品安全性的重要手段。GB 4806.11-2023标准对迁移试验提出了详细的要求：

迁移试验的具体步骤包括：

1. 样品制备：根据标准要求，准备迁移测试样品。

2. 测试条件：根据材料的使用条件，选择合适的测试温度和时间。

3. 检测方法：使用合适的仪器和方法（如气相色谱、液相色谱等）进行检测。

3. 附录内容

3.1 附录的作用和内容解读

GB 4806.11-2023标准的附录部分提供了具体检测方法和其他补充信息，帮助企业更好地实施和遵循标准。主要附录内容包括：

结论：总结GB 4806.11-2023标准的主要内容和意义

GB 4806.11-2023标准通过对食品接触用橡胶材料及制品的严格规范，提升了此类材料的安全性和质量水平。标准涵盖了从原材料选择到成品检测的各个环节，确保材料在食品接触中的安全性和合规性。企业在实施这一标准时，应全面理解标准的各项要求，严格按照标准进行生产和检测，以确保产品符合法规要求。

行动建议

面对即将实施的GB 4806.11-2023标准，企业应积极采取以下措施：

通过以上解读和建议，希望能够帮助企业更好地理解和实施GB 4806.11-2023标准，确保食品接触用橡胶材料及制品的安全性和合规性，推动整个行业的健康发展。

GB 4806.11-2023标准是代替GB 4806.11-2016《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》来进行实施的标准。

GB 4806.11-2023《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》：感官要求、理化指标（总迁移量、高锰酸钾消耗量（蒸馏水（60℃, 0.5h））、重金属(以 Pb 计) （4%乙酸（60℃, 0.5h））、芳香族伯胺迁移总量、N-亚硝胺和 N-亚硝胺可生成物迁移总量）