肾病患者食用的逸盛低蛋白营养面粉

营养面粉选用精制小麦淀粉采用特别工艺加工而成，不含任何添加剂或未标示成份。它既保留精制淀粉蛋白质含量极低，提供人体所需能量的特点，更改善了淀粉的加工性能和加工成品的品质、口味。它能方便加工成各种面点食品，口感、口味与普通面粉相似。如做出的面条柔软、滑爽、有韧劲，口味；它还能做饺子，馄饨，烙饼以及饼干、曲奇等，可作为主食长期食用。

配料：小麦淀粉

营养含量：（100g）

举例面条制作方法：

1、将营养粉与水按照1比0.5的重量比例混合，揉面团直至不粘手（约3分钟）；

2、将面团擀压成比较薄的面皮，对折后切成细条，抖松，摊开；

3、将面条放入煮开的水中（水宜多），煮至面条边缘开始透明，捞起，凉开水滤过，控干，拌入事先准备好的汤料、浇头，即成一碗美味可口的凉面或汤面。

4、将鲜面条晒干透后或置入-18度低温冰箱保存，食用时取出下开水锅煮食，做成的面条口感更佳。

5、推荐使用家用制面机制做面条。