冻干海刺参20g装

冻干海刺参

产品介绍
冻干海刺参精选国际级清洁海域——威海海域优质野生鲜活海刺参为原料，采用国际Zui先进的宇航冻干（fd）加工工艺，将海刺参在超低温和真空状态下直接脱水处理精制而成，完美保留海刺参的营养成分及其活性，彻底解决了传统加工工艺导致的海刺参热敏性营养物质被破坏、水溶性物质大量流失的问题，全面提高人体吸收利用率。而且免煮免发，一泡即食，食用方便，是二十一世纪人类海洋滋补品。
海参专家樊绘增曾经提出：“用宇航冻干技术加工的海参几乎可保留海参的全部营养”。中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠教授在“全国海参专家论坛”上多次强调：“宇航冻干技术在海参精加工中的应用堪称海参加工业的重要里程碑，引发了一场新革命！”
食用方法
1、 将海刺参放入无油洁净容器内，倒入纯净水，使海刺参完全浸泡于水中，建议将容器置于冰箱保鲜箱内（00c左右）浸泡12－16小时（视个人喜好的口感决定），此时口感。
2、 将复水后的海刺参稍加清洗（防止有残留细沙），再加入金鹏海珍汤，即是鲜香味美、营养上乘的海刺参汤，也可依个人喜好任意选择烹、炒、爆、煲等食用方法，真正做到随时随地吃到鲜活海刺参。
金鹏冻干海刺参优势：
原料——绿色鲜活
精选威海海域优质野生鲜活海刺参为原料，达到无公害海刺参检验标准。
参源地——威海海域（清洁海域）
“威海刺参”已成为核准的地理位置保护标志。
零污染：天然海水，清洁海域。
一类大气：自然清新，全天候鲜氧供应。
11度水温：天然低温，成就上乘品质。
3-37米深海：原始深海、海藻茂盛、自然生长，成就蓝色健康。
工艺——先进科学
是威海首家将国际Zui先进的“宇航冻干技术” 应用到了海刺参加工领域的企业，推出营养的海刺参——冻干海刺参，先进的冻干技术，使金鹏冻干海刺参的品质超越了传统海刺参。
品质——多重保证
多项认证：qs强制认证、保健食品gmp认证、iso9001:2000国际质量管理体系认证，十万级净化厂房，山东省食品卫生a级企业。并且该产品已加入中国防伪中心查询系统，让广大消费者放心购买、安心食用。
营养——完美保留
采用国际Zui先进的“宇航冻干技术（fd）”，由于未经高温破坏，彻底解决了传统加工工艺导致的海参热敏性营养物质被破坏、水溶性物质大量流失的问题，完美保留了海刺参的营养成分和生物活性物质。
吸收——破壁率
二次冻干技术，将海刺参细胞完全破壁，把海刺参营养成分及活性成分完全释放，更利于人体消化吸收，吸收率可达。
食用——安全方便
经机构鉴定：金鹏冻干海刺参无任何添加剂、防腐剂，绿色海刺参。
携带方便，免煮免发，让您随时随地享受海刺参营养。由于脱水彻底，含水量只有2-3%，可在常温下保存3年以上。
金鹏冻干海刺参与其他冻干海参的区别
原料区别
冻干海刺参所用原料全部精选清洁海域——威海、参龄4、5年以上的优质野生鲜活海刺参，且达到无公害海参检验标准，从源头上确保产品的卫生健康、营养丰富、品质上乘。
市面冻干海参多采用干海参、盐渍海参、过期海参罐头等为原料加工而成，由于经过多次加工，营养成分所剩无几。
加工区别
冻干海刺参采用国际领先的“宇航冻干技术（fd）”，将海参在超低温和真空状态下直接脱水处理精制而成，使海刺参细胞破壁率达到，并且未经高温破坏，完美保留海刺参的营养成分及生物活性物质，全面提高人体吸收利用率！
市面冻干海参多将海参在冷库中速冻，然后送到真空烘干设备中烘干脱水（超低温真空冷冻设备价格昂贵），由于经过高温处理，导致海参热敏性营养物质被破坏及水溶性物质大量流失，海参细胞破壁率不到30%，大大降低人体的吸收利用率。
外观区别
冻干海刺参采用优质野生鲜活海刺参加工，参体饱满，肉刺坚挺，颜色为活海参的原色。
市面冻干海参以干参、盐渍海参、海参罐头为原料，加工后海参成黑褐色，海参体壁成蜂窝状，并且海参体表不饱满，肉刺不坚挺。
口感区别
冻干海刺参采用鲜活海刺参冻干，复水后仍能保持良好口感，劲道、有弹性，糯滑鲜美，保留着海刺参特有的鲜味。
宇航冻干技术的定义与优点
定义
宇航冻干技术全称为真空冷冻干燥技术，国际简称“fd”，是将湿物料或溶液在较低的温度（－10℃～－50℃）下快速冻结成固态，然后在真空（1.3～13帕）下使其中的水分不经液态直接升华成气态，Zui终使物料脱水的干燥技术。与气流干燥、喷雾干燥等其他干燥技术相比，真空冷冻干燥设备投资大，能源消耗及生产成本较高，因而限制了该技术的推广。
优势突出
由于真空冷冻干燥在低温、低压下进行，而且水分直接升华，因此赋予产品许多特殊的性能。如真空冷冻干燥技术对热敏性物料亦能脱水比较彻底，且经干燥的物品十分稳定，便于长时间贮存。由于物料的干燥在冻结状态下完成，与其他干燥方法相比，物料的物理结构和分子结构变化极小，其组织结构和外观形态被较好地保存。在真空冷冻干燥过程中，物料不存在表面硬化问题，且其内部形成多孔的海绵状，因而具有优异的复水性，可在短时间内恢复干燥前的状态。由于干燥过程是在很低的温度下进行，而且基本隔绝了空气，因此有效地抑制了热敏性物质发生生物、化学或物理变化，并较好地保存了原料中的活性物质，以及保持了原料的色泽。
应用广泛
这种技术是目前全球Zui先进的食品保存技术，被广泛应用于宇航、医院等高新领域，美国陆军食品研究机构证明：冻干技术可以把青菜的维生素、叶绿素等营养成份保留90％以上，阴干和晒干分别保留17%和3%，而且冻干的蔬菜保持了蔬菜原有的鲜美。宇航冻干技术(fd)的诞生，使宇航员在太空工作期间食品的保鲜与营养问题得到根本解决，也革新了海参的加工及食用方法。
特色
冻干海刺参是将鲜活刺海参经宰杀、清洗处理后，在进口冻干设备内采用独特的冻干工艺曲线精制而成。用冻干工艺制成的冻干刺海参，完整保留了活海参的“全营养”，不仅色、香、味、形俱全，而且复水极快，直接食用或烹调使用都极为方便。冻干海参保存方便，密封包装后，可在常温下长期贮存，运输和销售，三年内不会变质。